Présentation du concours
Une fois par an, au mois de février, le club Burgondia, un jury d'experts du vin venant du monde entier (oenologues, sommeliers, restaurateurs, cavistes, journalistes, importateurs, oenophiles...) se réunit en Bourgogne pour déguster un large panel d'échantillons de vins de la région. A l'issue de cette dégustation, les distinctions Burgondia d'Or, d'Argent ou de Bronze sont alors attribuées aux meilleurs vins.
Les producteurs lauréats ont alors la possibilité d'apposer sur leurs bouteilles les médailles obtenues, gages de qualité pour les acheteurs.
Les vins présentés
Le concours des Burgondia est ouvert à tous les producteurs, caves coopératives et négociants de vins de Bourgogne et du Beaujolais. Les vins pouvant être présentés sont les AOC, Blancs, Rosés, Rouges et Effervescents de Bourgogne, ainsi que les vins du Beaujolais.
les règles de la dégustation
Environs 18 vins de 4 appelations différentes sont dégustés de façon à stimuler tous les sens sans fatiguer le palais.
Les vins sont dégustés à l'aveugle, présentés et servis par des serveurs qualifiés, les bouteilles glissées dans des chaussettes opaques de couleur pour cacher l'étiquette.
Les dégustateurs possèdent deux informations : l'appelation et le millésime inscrits sur la fiche de dégustation.
Chacun déguste un vin différent de son voisin, donc, ni commentaire, ni influence sont possibles.
Le silence, la concentration et l'harmonie sont mis au profit du vin pour un résultat optimal.
historique
Le Concours des Burgondia existe depuis 1993. Depuis sa création, le concours est en plein expansion, le nombre d'échantillons présentés augmentant régulièrement chaque année.
| 35ème Concours des Burgondia | Date : 02/2019 | Lieu : Bastion médiéval des |
| Nombre d'échantillons : 814 | Nombre de dégustateurs : 106 | Hospices de Beaune |
| 34ème Concours des Burgondia | Date : 02/2018 | Lieu : Bastion médiéval des |
| Nombre d'échantillons : 674 | Nombre de dégustateurs : 108 | Hospices de Beaune |
| 33ème Concours des Burgondia | Date : 02/2017 | Lieu : Bastion médiéval des |
| Nombre d'échantillons : 762 | Nombre de dégustateurs : 117 | Hospices de Beaune |
| 32ème Concours des Burgondia | Date : 02/2016 | Lieu : Bastion médiéval des |
| Nombre d'échantillons : 950 | Nombre de dégustateurs : 150 | Hospices de Beaune |
| 31ème Concours des Burgondia | Date : 02/2015 | Lieu : Bastion médiéval des |
| Nombre d'échantillons : 879 | Nombre de dégustateurs : 144 | Hospices de Beaune |
| 30ème Concours des Burgondia | Date : 02/2014 | Lieu : Beaune |
| Nombre d'échantillons : 810 | Nombre de dégustateurs : 176 | |
| Président(s) : Claude Brasseur, acteur français | ||
| 29ème Concours des Burgondia | Date : 02/2013 | Lieu : Beaune |
| Nombre d'échantillons : 912 | Nombre de dégustateurs : 182 | |
| Président(s) : Bruno Todeschini, acteur français | ||
| 28ème Concours des Burgondia | Date : 10/2012 | Lieu : Nuits-Saint-Georges |
| Nombre d'échantillons : 754 | Nombre de dégustateurs : 139 | |
| Président(s) : Thomas Jouannet, acteur français | ||
| 27ème Concours des Burgondia | Date : 03/2012 | Lieu : Nuits-Saint-Georges |
| Nombre d'échantillons : 926 | Nombre de dégustateurs : 160 | |
| Président(s) : Frédéric Quiring, acteur français Début septembre 2011, Didier Martin reprend intégralement la propriété et la gestion du Concours des Burgondia. | ||
| 26ème Concours des Burgondia | Date : 10/2011 | Lieu : Meursault |
| Président : Albert Meslay, humoriste français | ||
| 25ème Concours des Burgondia | Date : 03/2011 | Lieu : Nuits-Saint-Georges |
| Président : Jean-Claude BERROUET, oenologue | ||
| 24ème Concours des Burgondia | Date : 10/2010 | Lieu : Meursault |
| Président : Guillaume WARMUZ, ancien gardien de but professionnel - consultant Canal + | ||
| 23ème Concours des Burgondia | Date : 03/2010 | Lieu : Nuits-Saint-Georges |
| Président : Bernard THEVENET, ancien chamion cycliste français, vainqueur du Tour de France | ||
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